How to achieve the world recognition in our quality control laboratory
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Abstract
Laboratories involved in the control of food exports should adopt quality criteria towards achieving competence and reliability. To do this it is necessary to meet the general criteria for test contained in the ISO-IEC 17025, plans to participate in appropriate proficiency testing for food analysis, applying validated analytical methods and procedures employed internal control quality. In Cuba it has the National Accreditation Body of the Republic of Cuba (ONARC), established in November 1998 as an entity to organize, implement and control the work of accreditation, which provides accreditation criteria to be applied to the laboratory assessment according to NC-ISO/IEC 17025:2006. This work shows the implementation of Quality Management System in the PhysicalChemical Laboratory Bee Research Center (CIAPI), meeting the requirements of the rule rather reflected to achieve accreditation of the physical and chemical tests on honey bees by ONARC. Our marketer honey bee is the Benefit UEB, Marketing and Packaging Company attached to Beekeeping Cuban, to which we export lots certify an annual production volume of laboratory testing services in 3900 Quality Control Laboratories. From the year 2010 the Laboratory Quality Control CIAPI were given the task of implementing the Quality Management System by the NC / ISO-IEC 17 025:2006, causing that in June 2012 the ONARC appear before the application to demonstrate one of his essays and was accepted, being already in Phase II evaluation.
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