Estudio del comportamiento de la humedad en dos tipos de Mieles especìficas cubanas. Tesis en opción al título en licenciatura en Ciencias Alimentaria. Apiciencia. 2025;14(3):211-221. Accessed November 6, 2026. https://www.apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/148