Determinación de la CMI de propóleos cubanos a partir de dos técnicas diferentes

Resumen

El propóleos es un producto apícola natural que presenta propiedades biológicas diversas, entre las que se encuentran sus propiedades antimicrobianas. En nuestro trabajo nos proponemos como objetivo: evaluar el efecto antibacteriano del propóleos a través de la determinación comparativa de la concentración mínima inhibitoria (CMI), utilizando la técnica de los discos de celulosa y la técnica de difusión en doble capa de agar. Al aplicar el procesamiento estadístico se encontró que no hay diferencias significativas entre las técnicas aplicadas para un nivel de significación de 95%, es decir los 2 métodos empleados en este trabajo para la determinación de la actividad antibacteriana de extractos hidroalcohólicos de propóleos y los valores de CMI tienen el mismo comportamiento. Todos los extractos de propóleos presentaron actividad antibacteriana frente a las cepas utilizadas; siendo mayor frente a las bacterias gram+ : S. aureus y Bacillus subtilis, con valores de CMI entre 0.05 mg/mL y 45 mg/mL, que frente a las bacterias gram- : S. typhimurium, P. aeruginosa y E. coli, con valores de CMI entre 10 mg/mL y 50 mg/mL ;con excepción de la bacteria gram- : K. pneumoniae que se comportó de forma similar a las bacterias gram+ cuyos valores de CMI estuvieron entre 0.05 mg/mL y 15 mg/mL. Se encontraron diferencias significativas entre los propóleos, así como en la interacción propóleos y microorganismos en los valores obtenidos de los halos de inhibición.